Sabemos ser esta data uma data fictícia, em que os cristãos do mundo todo vão se lembrar de que Jesus nasceu entre nós. Qual a importância e o significado deste acontecimento?
A importância é que os homens estavam perdidos, sem salvação devido à seus pecados, estávamos condenados a uma vida terrena sem perspectivas, agora, com o nascimento e vida de Jesus em nosso meio, nossa história tomou outro rumo. Se aceitarmos, nossa história poderá ser eterna. Os bens e benefícios que nos foi concedido, pela inserção de Cristo em nossa vida, na história da humanidade, são incalculáveis.
“Nem olhos viram, nem ouvidos ouviram, nem penetrou em coração humano, o que Deus tem preparado para aqueles que o amam”. Cor 2,9.
Estabelecido este princípio, ai sim, teremos mil motivos para comemorar o Natal. Aí sim, todas as outras comemorações terão sentido.
Nossa ceia foi como sempre, entre amigos e familiares.
Alguma coisa mudou no cardápio da ceia, mas a salada vip da Vó Rúbia não mudou, nem teria motivos para tal, porque ela é sempre, em qualquer época, muito, muito bem vinda, visto que já repetimos na passagem do ano. É a receita dela que vamos repartir hoje. Ela tem a cara do Natal, mas qualquer domingo de verão, que está por vir, vale a pena experimentar.
Então vamos lá:
Salada Vip da Vó Rúbia
Ingredientes:
1bandeja de peito de frango
250gr mussarela (sem fatiar)
250gr presunto (sem fatiar)
1lata de milho verde
1pc batata palha
2 maçãs
1 cebola grande ou 2 médias
1 lata de creme de leite
1 vidro de maionese pequeno
Nozes, passas, óleo de milho, limão.
Modo de preparo:
Refogar o frango com todos os temperos. Esperar esfriar e desfiar.
Cortar o presunto, o queijo, a cebola e as maçãs em cubinhos. A maçã deverá ser cortada no caldo do limão para não escurecer.
Misturar todos os ingredientes, com cuidado sem amassar, reservando uma parte das batatas palha, para cobrir a salada. E...Bom apetite!!!
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