Torta do dia dos namorados

Para a massa:

250 gr manteiga

375 gr farinha de trigo

125 gr de açucar

1 ovo

canela

Fazer a massa que deverá ficar meio podre

Forrar uma forma de fundo falso

Levar ao forno por 30 minutos (150graus)

Primeiro recheio

1/2 litro de leite

140gr de açucar

45gr de maizena

5 gemas

baunilha

Misturar os ingredientes

Levar ao forno mexendo sempre até ferver

Colocar a baunilha ao desligar

Segundo recheio

300 gr de chocolate ao leite

125 gr de creme de leite

2 colheres de manteiga

Derreter o chocolate misturar a manteiga

o creme de leite, batendo sempre.

Morangos

Cobertura de suspiro

5 charas

15 colheres de aaçucar

Misturar a clara e o açucar muito bem

Levar ao fogo mexendo sempre

Ao clarear a mistura retirar do fogo

Colocar na batedeira e bater por 5 minutos

-Colocar ao recheio amarelo sobre a massa

-Cobrir com os morangos partidos ad meio

-Colocar o recheio de chocolate cobrindo tudo

-Cobrir com suspiro

-Levar ao forno por 20 minutos em 100 graus

-Enfeitar o centro com um ninho de morangos

-Enfeitar com raspas grandes de chocolate

Levar a geladeira e guardar para comer